Au Moyen Âge, entre le Xllème et le XVème siècle, une grande foi habite le cœur des chrétiens qui ont besoin de références et d’affermir leur croyance. A cette époque est née la marche des croyants de toute l’Europe vers Compostelle ("le Champ des Etoiles"), vers la " fin des terres habitées " (dit le "Finistère", partie de terre entre la ville de Compostelle et l’océan).

Les restes de l’apôtre St Jacques le Majeur, apôtre de Jésus, martyrisé par Agrippa 1er en 44, aurait été, selon une tradition dont on ne connaît pas les origines, transportés à Compostelle. Des milliers de chrétiens, aujourd’hui comme hier, sont venus et viennent encore honorer Saint Jacques à Santiago.

En ce temps là, l’ordre des TEMPLIERS (fondé en 1116) s’était donné pour mission de défendre les pèlerins qui se rendaient en Terre Sainte et à Compostelle. Ces moines soldats avaient constitué des "Commanderies" pour protéger les pèlerins et faisaient office de "policiers" de la route. Ils avaient aussi le souci de les héberger et de les soigner.

"Maa" se trouve sur un chemin de Compostelle qui longe l’océan. Il y avait ici une commanderie de Templiers sur le tuc de la citadelle. Ils y construisirent cette chapelle. Située dans le cadre d’un airial, au milieu de la forêt landaise, elle offre une halte apaisante.

Laissée à l’abandon, elle était en ruines au début du siècle dernier. Elle fut restaurée dans les années 1990/1999. La toiture a été entièrement reconstruite avec un lanterneau, comme à l’origine.

 A l’intérieur, l’autel, de style roman, était cassé. Restauré par un compagnon tailleur de pierres de Soustons, il est maintenant placé dans le chœur de l’église de Moliets. On a gardé le panneau central de la chaire du XVIIème siècle représentant St Laurent qui figure à Compostelle aux côtés de St Jacques. C’est d’ailleurs le vocable de la chapelle, St Laurent de Maa (de la Mer, sans doute).

 Le bénitier repose sur un plat de cuivre médiéval encastré , marqué de la croix des Templiers. Sur le côté, au milieu du mur, on peut admirer une petite statue de St Jacques en pèlerin de Compostelle.

Devant la table sainte, qui est vraiment d’époque, nous voyons incrustés dans le mur deux piliers en chêne qui devaient supporter l’ancien toit de l’édifice, dont le seuil paraît bien plus bas qu’aujourd’hui. Dans le chœur on peut voir les restes d’un autel galbé du XVIIème, et deux colonnes en bois rescapées de la chute du toit. Entre les deux colonnes, sur un socle de marbre, on découvre en miniature Notre Dame de Toul, dorée à la feuille.

      La chapelle porte le nom de "Capère". Lors de la restauration on a vu que cette chapelle était à l’endroit où elle a été construite. Elle aurait été restaurée en partie au XVIème siècle. La cloche datait de 1515 . Elle fut encore restaurée à la fin du XIXème siècle, puis négligée et pillée de 1940 à 1989.   

Grande porte et portail latéral